مجنونتك الي الابد k

انت كل شيء في حياتي k الحياة بدونك والله ما تسوى شيء بحبك
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الشوكولاته و البرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجنونتك الي الابد k
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 318
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: كعكة الشوكولاته و البرتقال    الإثنين يوليو 09, 2012 8:46 am


المقادير

* بياض 7 بيضات (مخفوقة مع نصف كوب سكر)
* صفار 12 بيضة (مخفوقة مع 4/3 كوب سكر)
* 100 غرام من اللوز المقشور مطحونة مع 50 غرام من مسحوق الكاكاو و75 غرام من الطحين
* 100 غرام من الزبدة
* برش برتقالة واحدة
* سكر



مقادير كريما البرتقال:

* نصف كوب من الكريما الطازجة
* 8/1 كوب من عصير البرتقال
* برش برتقالة
* 150 غرام من الشوكولاته السوداء
* ملعقة كبيرة من النوتيلا
* 125 غرام زبدة م في حرارة الغرفة.



طريقة التحضير:

* حمّي الفرن مسبقاً حتى حرارة 350 درجة فهرنهايت.
* ذوبي الزبدة قليلاً.
* اخفقي بياض البيض وأضيفي السكر تدريجاً، وكذلك افعلي بصفار البيض.
* في صينية مربعة، اسكبي ميرانغ بياض البيض ثم صفاره، ثم أضيفي خليط الطحين والكاكاو واللوز.
* وأخيراً أضيفي الزبدة.
* اخبزي الكعكة 12 الى 15 دقيقة في الفرن،
* ثم اتركي الصينية لتبرد.
* اقلبي الكعكة على مصبع حديد.



طريقة تحضير كريما البرتقال:

* اغلي الكريما الطازجة في قدر، ثم ذوبي الشكولاته واخلطيها معها.
* أضيفي برش البرتقال وعصيره.
* ثم النوتيلا واخلطي الكل جيداً.
* احفظي الخليط في الثلاجة ليجمد.
* اخفقي كوباً واحداً من الزبدة في حرارة الغرفة.
* عندما تذوب، أضيفيها الى الخليط السابق وامزجي الكل حتى تحصلي على مزيج متجانس.
* غطي الكعكة بهذه الكريما وزيّني بالشوكولاته المبشورة ونصف دوائر مقطعة من البرتقال.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rouge.forumalgerie.net
 
كعكة الشوكولاته و البرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجنونتك الي الابد k :: منتدى الاسرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: